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莴笋炒肉丝

  • 莴笋炒肉丝
    07:56:19
莴笋炒肉丝的做法
“青笋是我家餐桌上的常客，不论是炒肉做汤，还是凉拌都百吃不厌。”

食材明细

主料
辅料

莴笋炒肉丝的做法步骤

  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：1
     
    1
    新鲜的莴笋削掉老皮洗干净。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：2
     
    2
    将洗净的莴笋切丝备用。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：3
     
    3
    猪肉切成丝。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：4
     
    4
    肉丝，鸡蛋，淀粉，酱油抓均匀腌制。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：5
     
    5
    蒜叶，姜和辣椒切好备用。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：6
     
    6
    锅中倒少许许油，家去肉丝滑散，炒至颜色变白，会在放入少许酱油炒匀盛出备用。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：7
     
    7
    起油锅倒入切好的葱，姜和辣椒煸炒出香味。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：8
     
    8
    倒入刨好的莴笋，翻炒至莴笋丝变软。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：9
     
    9
    倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
  • 莴笋炒肉丝的做法步骤：10
     
    10
    加入适量酱油，再加入一点酷调味料搅拌均匀即可出锅。
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