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香辣小龙虾

  • 香辣小龙虾
    09:37:14
香辣小龙虾的做法

食材明细

主料
辅料

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤：1
     
    1
    小龙虾用清水冲洗几遍。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：2
     
    2
    依次用小刷子刷洗干净。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：3
     
    3
    捏住虾尾中间抽出虾线。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：4
     
    4
    依次弄好控干水分备用。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：5
     
    5
    准备花椒，八角，姜片，蒜末，麻辣底料。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：6
     
    6
    起油锅倒入底油（多一点）下姜片，八角，花椒爆香。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：7
     
    7
    下辣椒段，蒜末，麻辣底料炒香。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：8
     
    8
    倒入小龙虾翻炒至变色。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：9
     
    9
    倒入一瓶啤酒。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：10
     
    10
    大火烧制，加入老抽调味尝尝味道如果觉得太淡可以加点盐。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：11
     
    11
    撒上线椒圈，加入鸡粉调味即可出锅。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：12
     
    12
    成品。
  • 香辣小龙虾的做法步骤：13
     
    13
    成品。

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